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食・グルメ

グリーンカレー豆腐スープ:鈴木詩子「痩せる飯」連載12

2018.08.01(水)


コンビニにあるような身近な食材で!? マンガ家、鈴木詩子によるゆる~いダイエット食の連載!
痩せる飯

第12回 グリーンカレー豆腐スープ

 皆さん、あのちょっと前の異常な暑さ……ヤバかったですね~。大丈夫でしたか? ですがこれからが夏本番ですし、熱中症や夏バテにならないように夏を乗り切りたいですよね。

 だけど、やっぱり太りたくない! でも食事を摂らない訳にはいかないので……コンビニなどで買える身近な食材で、手間をかけずに簡単に作れる〝痩せる飯〟でストレス無くダイエットするのはどうでしょう?

 もう、暑い時には〝辛いもの〟のパワーに頼りましょう!最近、スーパーやコンビニでよく見かけるレトルトのグリーンカレーあるじゃないですか? あれをお皿に移し、軽く水切りした豆腐(絹ごしでも、木綿でもOK!)を食べやすい大きさにきり投入。ラップをしてレンジで3分チンして、温泉卵をトッピングしたら完成です!

 ちょっとスンドゥブ的な辛い豆腐のスープは食欲が湧きますし、卵をくずしながらまろやかにして食べると美味しいですよ。

 とろけるチーズをトッピングしてもいいと思いますし、もちろん、野菜がもっと欲しい方は……コンビニに売っている冷凍野菜、ほうれん草や刻みオクラなどをプラスしてもいいですね。

 その時の気分や体調によって、適当にアレンジしながらユルくダイエットを続けていきましょうね!

<隔週火曜連載>※今週は水曜公開 イラストも筆者

【鈴木詩子:プロフィール】…(すずきしいこ)漫画家。『アックス』や奥様向け実話漫画誌を中心に活動中。好きなアイドルは嗣永桃子。著書に『女ヒエラルキー底辺少女』(青林工藝舎)
twitterアカウントは@skippop

チヤホヤされたい女子高生・桃子は、いつだって残念な感じだった。でも、そんなのもうイヤ! 立ち上がった桃子の熱い想いは、クラスのみんなに届くのか!?
オススメコミック:『女ヒエラルキー底辺少女』(青林工藝舎)/著:鈴木詩子 発売中!
http://books.rakuten.co.jp/rb/6243475/
※書店・ネット書店にてご注文ください。

同作の映画化『女ヒエラルキー底辺少女』(主演:平嶋夏海)、DVD好評発売中。ストレイドッグプロモーション(販売元ビクターエンタテインメント)から。セルの他、レンタル店にも出ています。是非ごらんください。
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