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食・グルメ

鯖ネギ生姜:鈴木詩子「痩せる飯」連載9

2018.06.19(火)


コンビニにあるような身近な食材で!? マンガ家、鈴木詩子によるゆる~いダイエット食の連載!
痩せる飯

第9回 鯖ネギ生姜

 皆さん、ついに梅雨入りしてしまい……うっとおしい天気が続いて嫌になりますね。

 ですが、梅雨が明けたら死ぬほど暑い夏本番が始まりますよ!その前に、コンビニなどで買える身近な食材で手間をかけずに簡単に作れる〝痩せる飯〟でストレス無くダイエットしてみませんか?

 今回は、栄養価が高くて美容にも良いとあちこちで紹介されている鯖缶を使いたいと思います。

 もちろん、鯖缶はコンビニでも気楽に買えますよ。最近は、色々な味付けの鯖缶が売っているのでお好みのものでかまわないのですが…私は水煮派なので水煮缶と、切ってあるネギ(もちろん自分で刻んでもOK)生姜のチューブ(こちらも、もちろん自分ですりおろす余裕のある人は存分にすりおろして下さい)を用意します。

 お皿に鯖缶の中身を空けて、たっぷりのネギと生姜を乗せて醤油を少々垂らしたら完成です!1分位ですぐに出来ますよ。

 以前、このコラムで紹介した糖質ゼロ麺(よく水切りして下さいね!)に、この鯖ネギ生姜をONしても美味しいですし、満足感アップするのでオススメです。

 更に、醤油の代わりにポン酢をかけると爽やかな風味になりますよ。

 これを夕食に置き換えれば気軽にダイエット出来ますし、ビールのおつまみとしてもよいと思います!

<隔週火曜連載> イラストも筆者

【鈴木詩子:プロフィール】…(すずきしいこ)漫画家。『アックス』や奥様向け実話漫画誌を中心に活動中。好きなアイドルは嗣永桃子。著書に『女ヒエラルキー底辺少女』(青林工藝舎)
twitterアカウントは@skippop

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